Master
THE DRINKS BUSINESS GLOBAL CHENIN MASTERS
Dirty Little Secret FIVE
Dirty Little Secret FIVE
Geschmack
buttrig & vollmundigkomplex & gereift
HerkunftSouth AfricaJahrgang2023RebsorteChenin BlancSüßeTrocken
- MasterMasterThe Drinks Business Global Chenin Masters · 2025
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Geschmack
Aprikose
Birne
Honig
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Verkostungsnotiz
In der Nase zeigt sich ein intensives und vielschichtiges Aromenspiel aus reifer Aprikose, saftiger Birne und feinen Honignoten, begleitet von floralen und leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen dicht und texturiert, mit spürbarer Phenolik und einer ausgeprägten mineralischen Linie, die dem Wein Spannung und Länge verleiht. Die natürliche Vinifikation, inklusive spontaner Gärung und unfiltrierter Abfüllung, sorgt für Tiefe und Charakter. Trotz der Komplexität bleibt die Säure präzise und trägt die Frucht bis in einen langen, leicht salzigen Abgang.
