Weißburgunder 2024
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Scheu — Weißburgunder 2024
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Weingut Scheu
Der Weinhof Scheu ist ein traditioneller Familienbetrieb in der Pfalz, einer Region, die für ihre lange Weinbautradition bekannt ist. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1964 zurück, als es von Friedel und Günter Scheu gegründet wurde. In den darauf folgenden Jahren trat ihr Sohn Klaus Scheu in das Unternehmen ein und begann im Jahr 1989 seine Ausbildung zum Weinbautechniker.
Nachdem Klaus Scheu seine Ausbildung abgeschlossen hatte, übernahm er im Jahr 1995 den Weinhof von seinem Vater. Mit viel Engagement und Entschlossenheit führte er das Weingut in eine neue Ära. Sein Ziel war es, die langjährige Tradition seiner Familie fortzusetzen und gleichzeitig das Weingut weiterzuentwickeln, um den modernen Anforderungen gerecht zu werden. Ein wichtiger Schritt in diesem Prozess war der Ausbau des Kellergeschosses im Jahr 2008.
Zarter Duft nach reifen Birnen, einem Hauch Kräuter und feiner Würze. Am Gaumen ausgewogen, mit milder Säure und angenehmem Trinkfluss.Perfekt zu Salaten, weißem Fisch – oder einfach für den entspannten Sofaabend.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.