Land Northburn Chardonnay 2022
Land Northburn Chardonnay 2022
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Te Kano — Land Northburn Chardonnay 2022
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Weingut Te Kano
Das Weingut Te Kano liegt in der atemberaubenden Weinregion Central Otago, Neuseeland. Als familiengeführtes Weingut verbindet Te Kano moderne Weinbaukunst mit einem tiefen Respekt für die Natur und Nachhaltigkeit. Die einzigartigen Böden und das kühle Klima der Region prägen die charaktervollen Weine des Hauses.
Te Kano ist besonders für seinen herausragenden Chardonnay und Pinot Noir bekannt, die durch sorgfältige Handlese und eine präzise Vinifikation ihr volles Potenzial entfalten. Das Weingut setzt auf eine minimalistische Kellerarbeit, um die Reinheit des Terroirs in jedem Glas widerzuspiegeln.
Besucher können das Weingut bei exklusiven Verkostungen erkunden und die preisgekrönten Weine inmitten der spektakulären Landschaft von Central Otago genießen. Te Kano steht für Eleganz, Handwerkskunst und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur.
Tasting notes
Der Te Kano Northburn Chardonnay vom Weingut Te Kano ist ein komplexer und vollmundiger Weißwein, der das einzigartige Terroir von Northburn in Central Otago widerspiegelt.
In der Nase entfalten sich Aromen von Nektarine und rotem Apfel, begleitet von feinen Noten von Vanille, gerösteter Eiche und Haselnuss. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer reichhaltigen Textur und einer eleganten, kristallinen Mineralität, die zu einem mundwässernden und langanhaltenden Abgang führt.
Die Trauben stammen aus den erhöhten, glazial geprägten Terrassen des Northburn-Weinbergs. Der Ausbau erfolgte in französischen Eichenfässern mit regelmäßiger Hefesatzaufrührung über einen Zeitraum von 10 Monaten, um die Komplexität und Tiefe des Weins zu fördern.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.