Classique 2022
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Rupert & Rothschild — Classique 2022
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Rupert & Rothschild Vignerons
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Rupert & Rothschild Vignerons
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Rupert & Rothschild Vignerons
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Rupert & Rothschild Vignerons son una colaboración reconocida entre dos prestigiosas familias, fundada en 1997. Ubicada en la famosa región vinícola sudafricana de Franschhoek , la bodega se dedica a la creación de vinos elegantes, a menudo con el estilo de los blends clásicos de Burdeos. La bodega "Rupert & Rothschild" concede gran importancia a la armonía entre la tradición y la innovación para elaborar vinos de una calidad y refinamiento excepcionales.
Los vinos se distinguen por su carácter complejo y su capacidad de guarda. En particular, destacan ensamblajes como el Classique y el Baron Edmond, que normalmente reúnen variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc . También el Chardonnay monovarietal goza de gran popularidad.
Desde su fundación, los viticultores se han consolidado como una referencia en el panorama vitivinícola sudafricano y disfrutan de un gran reconocimiento internacional. Una visita ofrece la oportunidad de descubrir las creaciones únicas de esta reconocida casa y conocer más sobre su rica historia y su filosofía.
Translation missing: es.Notas de cata
Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon Merlot es un exquisito vino tinto que surge de la renombrada colaboración entre la familia sudafricana Rupert y la familia francesa Rothschild. Esta asociación une la rica herencia vinícola de ambas familias y crea una mezcla única de terroir sudafricano y experiencia francesa.
El vino está compuesto principalmente por las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot, conocidas por su calidad y carácter tanto en Sudáfrica como en Francia. La combinación de estas dos variedades le confiere al Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon Merlot una complejidad y profundidad fascinantes.
En nariz, el vino despliega aromas intensos de frutas negras maduras como grosellas negras, moras y cerezas negras. Estos se complementan con sutiles notas de especias, madera de cedro y Schokolade oscura, que le aportan al vino un agradable toque especiado y una estructura elegante.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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