Classique 2022
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Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon Merlot es un exquisito vino tinto que surge de la renombrada cooperación entre la familia sudafricana Rupert y la familia francesa Rot...
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Rupert & Rothschild — Classique 2022
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Rupert & Rothschild Vignerons
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Rupert & Rothschild Vignerons
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Rupert & Rothschild Vignerons son una colaboración reconocida entre dos prestigiosas familias, fundada en 1997. Ubicada en la famosa región vinícola sudafricana de Franschhoek , la bodega se dedica a la creación de vinos elegantes, a menudo con el estilo de los blends clásicos de Burdeos. La bodega "Rupert & Rothschild" concede gran importancia a la armonía entre la tradición y la innovación para elaborar vinos de una calidad y refinamiento excepcionales.
Los vinos se distinguen por su carácter complejo y su capacidad de guarda. En particular, destacan ensamblajes como el Classique y el Baron Edmond, que normalmente reúnen variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc . También el Chardonnay monovarietal goza de gran popularidad.
Desde su fundación, los viticultores se han consolidado como una referencia en el panorama vitivinícola sudafricano y disfrutan de un gran reconocimiento internacional. Una visita ofrece la oportunidad de descubrir las creaciones únicas de esta reconocida casa y conocer más sobre su rica historia y su filosofía.
Translation missing: es.Notas de cata
Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon Merlot es un exquisito vino tinto que surge de la renombrada colaboración entre la familia sudafricana Rupert y la familia francesa Rothschild. Esta asociación une la rica herencia vinícola de ambas familias y crea una mezcla única de terroir sudafricano y experiencia francesa.
El vino está compuesto principalmente por las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot, conocidas por su calidad y carácter tanto en Sudáfrica como en Francia. La combinación de estas dos variedades le confiere al Rupert & Rothschild Cabernet Sauvignon Merlot una complejidad y profundidad fascinantes.
En nariz, el vino despliega aromas intensos de frutas negras maduras como grosellas negras, moras y cerezas negras. Estos se complementan con sutiles notas de especias, madera de cedro y Schokolade oscura, que le aportan al vino un agradable toque especiado y una estructura elegante.


Cabernet Sauvignon y Merlot
En esta cuvée se complementan Cabernet Sauvignon y Merlot para crear un vino tinto estructurado y, al mismo tiempo, sedoso. Cabernet Sauvignon suele aportar grosella negra, una acidez equilibrada y taninos marcados; Merlot añade ciruela y cereza madura, aporta volumen y suaviza el conjunto con taninos generalmente más sedosos y una acidez más moderada. Así, la intensidad frutal y la accesibilidad se combinan con una estructura firme. Sobre todo, la acidez y la estructura tánica pueden ofrecer un buen potencial de guarda con una concentración adecuada y un Ausbau apropiado.
La combinación es clásica en Burdeosy también está consolidada en muchas otras regiones vinícolas, como California y Sudáfrica. Según el clima y el Ausbau, el estilo puede ir de fresco y directo a intenso y corpulento, con posibles notas herbáceas, de cedro o tostadas. En la copa suele mostrar un intenso color rubí. Marida bien con carne asada, platos contundentes de verduras y quesos curados.
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