Agrafe Brut Rose Nature 2015
Agrafe Brut Rose Nature 2015
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Le Lude — Agrafe Brut Rose Nature 2015
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Le Lude
El Weingut Le Lude en la encantadora región vinícola Franschhoek, Sudáfrica, se ha ganado una gran reputación por su excepcional Sekt de Cap Classique. Aquí, con dedicación, se practica el tradicional método de elaboración de vinos espumosos.
Las uvas seleccionadas a mano con esmero, principalmente Chardonnay y Pinot Noir, forman la base de vinos elegantes y complejos. El teruño único de Franschhoek con sus suelos diversos y el clima ideal crea condiciones perfectas. Así se elaboran espumosos con una burbuja fina, una acidez equilibrada y aromas expresivos, como el conocido Le Lude Brut.
Translation missing: es.Notas de cata
En nariz, el Venus Argrafe Brut Rose Nature de Weingut Le Lude muestra delicados aromas de sandía, naranja sanguina y pomelo. En boca se presenta suave y nítido, con una frutalidad precisa y una acidez elegante.



Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
En esta cuvée se combinan fruta, frescura y estructura. Pinot Meunier y Pinot Noir suelen aportar frutos rojos, una jugosa sensación de plenitud y cuerpo; Pinot Noir también puede aportar definición y un delicado toque especiado. Chardonnay complementa el conjunto con notas cítricas, manzana y una acidez vivaz. La intensidad o ligereza del vino depende de su origen y del Ausbau. Con una vinificación clara, el tanino suele ser sutil, mientras que un contacto más prolongado con las pieles puede aportar más estructura y color.
La combinación es especialmente conocida en los vinos espumosos , como los de la Champagne, pero también se encuentra en otras regiones vitivinícolas europeas y de ultramar. En la copa, el color puede ir del dorado pálido al rosado, según la elaboración; en los espumosos se suma la perlage. La crianza sobre lías puede aportar notas de brioche y repostería . En cuanto al estilo, el espectro va de fresco y directo a cremoso y corpulento. Acompaña bien al pescado, las aves y los platos suaves de verduras.
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