Collection Malbec 2018
Collection Malbec 2018
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Aus dem südafrikanischen Paarl bringt Glen Carlou mit diesem 2018er Malbec ein echtes Statement ins Glas. Spontan mit Wildhefen im offenen Fermenter aus reinem Free-Run-Saft vergoren, reifte der Wein nach der Kaltmazeration für 26 Monate in französischer Eiche und anschließend auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein ungemein konzentriertes Kraftpaket, das pure Tiefe und Wärme ausstrahlt. Schon im Duft schiebt er mit opulenter Frucht an: reife Cassis, saftige Pflaumen und Schwarzkirschen treffen auf Zedernholz und feinen Rauch. Dazu gesellen sich Nuancen von dunkler Schokolade, Tabak und Eukalyptus, subtil unterlegt von Süßholz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich trocken und mit 15 % Alkohol extrem druckvoll, bleibt aber dank einer harmonischen Säureader stets fokussiert. Seine kräftige, engmaschige Tanninstruktur kleidet den Mund samtig weich aus und trägt die herbe Bitterschokolade in ein ewig langes, warm-würziges Finale.
Rebsorte: Malbec
Region: Paarl
Alkohol: 15.0%
Flaschengröße: 750ml (Standard)
Verschluss: Naturkorken
Trinkreife: bis 2040
