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Idiom
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Iberico Blend 2022
Iberico Blend 2022
Geschmack
kräftig & vollmundigtanninreich & strukturiert
HerkunftSouth AfricaJahrgang2022SüßeTrocken
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Rote Kirsche
Brombeere
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Idiom — Iberico Blend 2022
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Idiom
Idiom verkörpert seit 1999 die Passion der Familie Bottega für exquisite Weine in der Weinregion Stellenbosch, Südafrika. Malerisch über den oberen Hängen des Helderbergs gelegen, genießt das Weingut eine atemberaubende Aussicht auf die False Bay und profitiert von einzigartigen Mikroklimata, die durch die Nähe zum Meer und die umliegenden Berge geprägt sind. Die Philosophie von Idiom ist es, das Terroir optimal zu nutzen und die Charakteristika jeder Rebsorte perfekt hervorzuheben.
Unter der Leitung von Kellermeister Roberto Bottega wird eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten angebaut. Neben klassischen Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, finden sich auch Pinotage und Shiraz im Portfolio. Diese Vielfalt spiegelt sich in den experimentellen und doch terroirbetonten Weinen wider, die regelmäßig für ihre Persönlichkeit und Herkunft gefeiert werden.
Idiom ist ein Synonym für innovativen Weinbau, wobei jeder Tropfen die Hingabe und Expertise des Teams von Roberto Bottega widerspiegelt. Die Weine sind Ausdruck höchster Winzerkunst und stehen für die reiche Weinbautradition Südafrikas.
Gegründet
1999
Bereich
Stellenbosch, Südafrika
Max & Moritz Lieblingswein
Semillon 2023
Verkostungsnotiz
Der Rotwein Iberico Blend von dem Weingut Idiom öffnet mit dichter Brombeerfrucht, die von frischem Rosmarin und feinen Veilchennoten begleitet wird. Am Gaumen zeigt er saftige rote Kirsche und eine markante, eisenhaltige Mineralität, die klare Konturen verleiht. Schwarzer Pfeffer sorgt für Würze und zusätzliche Tiefe. Die Textur ist mittelkräftig mit geschmeidigem Kern und präziser Struktur. Die Tannine ist reif und seidig und trägt die Frucht ohne zu beschweren. Das Finale ist lang, vielschichtig und bleibt mit roten und schwarzen Nuancen präsent.
Zusammensetzung:
30% Tempranillo, 30% Carinena, 30% Garnacha, 10% Monastrell




Tempranillo, Carinena, Garnacha, Monastrell
Diese Cuvée verbindet rote und dunkle Frucht mit würziger Tiefe. Tempranillo und Garnacha prägen häufig die Aromen von Kirsche und reifen Beeren: Tempranillo gibt dabei tanninhaltigen Halt, Garnacha steuert Fülle und eine weichere Textur bei. Carinena kann mit Frische, Säure und Farbe ausgleichen, während Monastrell vor allem dunkle Frucht, Würze und Körper verstärkt. Gemeinsam liefern Carinena und Monastrell zusätzliches Tannin und Farbtiefe. So kann ein kraftvoller, zugleich lebendiger Rotwein entstehen.
Die Sorten sind besonders in Spanien verbreitet, etwa in Rioja, Aragón und im mediterranen Südosten; die Kombination allein bezeichnet jedoch keine klassische Herkunft. Im Glas zeigt sich die Cuvée meist rubinrot bis tief dunkelrot. Je nach Herkunft und Ausbau reicht der Stil von saftig-fruchtbetont bis dicht und würzig, mit unterschiedlich ausgeprägtem Tannin. Dazu passen kurz gebratenes Fleisch, Schmorgerichte oder kräftige Gemüsegerichte.
Anbauland
Südafrika
Weinsorte
Rotwein
Rebsorte
Tempranillo, Carinena, Garnacha, Monastrell
Anbauregion
Stellenbosch (Helderberg)
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Jahrgang
2022
Geschmack
Rote Kirsche, Veilchen, Rosmarin, Schwarzer Pfeffer, Brombeere
Verschluss
Korkenverschluss
Lagerpotential bis
2033
Säuregehalt
5,6 g/l
Zuckergehalt
1,6 g/l
PH-Wert
3,57
Menge
0,75 Liter
Hersteller
Knorhoek Road, Sir Lowry’s Pass, Somerset West 7130, Südafrika
Inverkehrbringer
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergene
enthält Sulfite
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