Diese weiße Cuvée verbindet Fruchtfülle, Schmelz und Frische. Chardonnay und Viognier können Körper und eine weiche Textur beitragen, während Chenin Blanc mit seiner markanten Säure Kontur gibt; auch Chardonnay kann die Frische stützen. Aromatisch treffen Apfel, Birne und Zitrusfrüchte auf die von Viognier geprägten Noten von Aprikose und Blüten. Feine Würze kann das Zusammenspiel ergänzen. Tannin spielt meist keine prägende Rolle. Im Glas zeigt sich die Cuvée typischerweise hellgelb bis goldgelb, abhängig von Reife und Ausbau.

Eine klassische gemeinsame Herkunft lässt sich dieser Kombination nicht zuordnen: Chardonnay ist besonders mit Burgund, Viognier mit der nördlichen Rhône und Chenin Blanc mit der Loire verbunden. Je nach Herkunft und Ausbau reicht die Stilistik von frisch und fruchtbetont bis füllig und cremig, bei Holzreife auch mit dezenten Röstnoten. Dazu passen Fisch, Geflügel oder milde Gemüsegerichte.