Blueberry Row Pinotage 2023
Blueberry Row Pinotage 2023
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Backsberg Family Wines — Blueberry Row Pinotage 2023
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Notas de cata
El Blueberry Row Pinotage de Backsberg Family Wines es un vino tinto seco, con cuerpo y afrutado, elaborado exclusivamente con la uva Pinotage . Las uvas proceden de viñedos seleccionados en la región de Paarl en Sudáfrica y fueron cosechadas a mano y cuidadosamente seleccionadas.
El vino presenta un profundo rojo rubí con reflejos violetas y desprende intensos aromas de café, arándano y canela, acompañados de notas de especias y Schokolade.
El envejecimiento en barricas aporta al vino una sutil nota de roble, que realza aún más su carácter afrutado.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.