El Fryer’s Cove Bamboes Bay Sauvignon Blanc 2022 es un refrescante Vino blanco, que captura en la copa la brisa salada de la costa sudafricana. En nariz muestra un color amarillo paja pálido con un bouquet nítido de Lima, pomelo y limón, respaldado por aromas frescos de hierba y un toque Brisa marina. En boca resulta vivaz con crujiente acidez cítrica, fruta jugosa y una fina mineralidad salina, que desemboca en un final fresco y persistente.
Fryer's Cove
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Bamboes Bay Sauvignon Blanc 2022
Bamboes Bay Sauvignon Blanc 2022
Precio habitual
€37,29
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seco, elegante y fresco
100% Sauvignon Blanc
Ausbau en barricas de roble y tanques de acero inoxidable
Versand durch DHL GoGreen oder UPS Carbon Neutral
Sabor
LIMETTE
TORONJA
grosella espinosa

Fryer's Cove — Bamboes Bay Sauvignon Blanc 2022
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Weingut
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Nota de cata
Variedad de uva
Ficha informativa
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Weingut Fryer's Cove
Ensenada de Fryer es uno de los viñedos más extraordinarios de Sudáfrica y se encuentra aislado en la agreste costa occidental cerca de Doringbaai, a solo unos cientos de metros del Atlántico. Los viñedos en Bamboes Bay forman parte de la región vitivinícola oficialmente reconocida más pequeña del país y están fuertemente marcados por el fresco clima marítimo.
Las frías corrientes oceánicas, la niebla y el viento propician un largo periodo de maduración y otorgan a los vinos su típica frescura y mineralidad salina. La filosofía de la bodega es clara: la menor intervención posible en la bodega y un enfoque sin concesiones en trasladar el terroir marítimo de forma auténtica a la copa.
Fundado
1999
Dirección
R45, Calle Quality, Doringbaai, 8151, Sudáfrica
Área
6 Ha
Max & Moritz vino favorito
Notas de cata
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
Anbauland
Sudáfrica
Variedad de vino
Vino blanco
Variedad de uva
Sauvignon Blanc
Región de cultivo
Cabo Costa Oeste
Contenido de alcohol
13,5 %/Vol.
Año de cosecha
2025
Sabor
Seco, Elegante y Fresco
Cierre
Schraubverschlusss
Potencial de guarda hasta
2029
Acidez
6.4 g/l
Contenido de azúcar
2.0 g/l
Valor de pH
3,4
Menge
0,75 litros
Fabricante
Porción #1 de la Antigua Fábrica de Pescado, Hawe Road, Doringbaai 8151, Sudáfrica
Comercializador
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Múnich
Alérgeno
contiene sulfitos