Bodega Catena Zapata y el enólogo jefe Alejandro Vigil muestran la pura excelencia de Mendoza con Catena Alta Malbec 2022: una selección muy precisa de parcelas históricas de Luján de Cuyo (Angélica, La Pirámide) y del fresco Valle de Uco (Nicasia, Adrianna, Angélica Sur), situadas a hasta 1.450 metros de altitud. El fresco otoño permitió una maduración perfecta, que aporta a este vino una frescura extraordinariamente equilibrada y una concentración natural. En la copa brilla un intenso violeta con reflejos azules, antes de desplegar un seductor bouquet de ciruela fresca, Brombeere y cereza negra. La fermentación espontánea con racimos enteros en depósitos pequeños y barricas, junto con una crianza de 12 a 18 meses en roble francés, aporta notas florales de violeta y lavanda, además de matices de cacao fino, cuero y vainilla. En boca, el vino resulta extraordinariamente jugoso y sedoso: los suelos aluviales de limo, arcilla y grava aportan taninos sedosos, mientras que el suelo rico en cal de la parcela Adrianna aporta una mineralidad calcárea con notas de pedernal. Preciso 13,6 % vol.

Variedad de uva: Malbec

Región: Luján de Cuyo, Valle de Uco, Mendoza

Alcohol: 13.60%

Tamaño de botella: 750ml (estándar)

Cierre: Corcho natural

Potencial de guarda: hasta 2037