Op Die Berg Chardonnay 2024
Op Die Berg Chardonnay 2024
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De Grendel — Op Die Berg Chardonnay 2024
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De Grendel Finca vinícola
El Weingut familiar De Grendel desde Durbanville Hills una historia tradicional que se remonta a 1720 y que en el año 2000 fue reactivado como Weingut. En manos de la familia Graaff, ofrece una vista pintoresca del monte Table Mountain y del Atlántico.
Como variedad principal destaca el Sauvignon Blanc, que aquí encuentra condiciones ideales. El Weingut convence por su variedad de vinos elegantes y clásicos que reflejan el terroir.
De Grendel es miembro fundador de la Durbanville Wine Valley Association y se implica activamente en la promoción del cultivo regional del vino.
Translation missing: es.Notas de cata
El Op Die Berg Chardonnay del Weingut De Grendel es un vino blanco único. En nariz, se destaca por aromas concentrados, como pomelo, jengibre y manzana.
La cuidadosa maduración y el largo contacto con la levadura le otorgan a este Chardonnay en el paladar una riqueza de aromas. Matices aterciopelados de pomelo redondean este vino blanco elegante.

Chardonnay
Chardonnay es una de las variedades de uva blanca más conocidas y versátiles del mundo, y destaca por su notable capacidad de adaptación a distintos climas y suelos. En la copa suele mostrar un color amarillo luminoso amarillo con reflejos dorados. Su perfil gustativo abarca desde notas frescas de manzana verde, cítricos y matices minerales en regiones más frescas, hasta aromas más opulentos de frutas tropicales, avellana y matices vainilla cuando madura en madera en zonas vitivinícolas más cálidas.
La estructura del Chardonnay puede variar de ligera y refrescante y vivaz a plena y cremosa y envolvente , a menudo acompañada de una acidez moderada o marcada. Está presente en casi todos los países vitivinícolas del mundo, desde Borgoña pasando por California hasta Australia.
Esta variedad de uva es un excelente acompañamiento para una gran variedad de platos, como pescado, aves o carnes blancas, y se adapta a la perfección según su estilo.
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