The Cross Collection Merlot/ Cabernet Sauvignon 2016
The Cross Collection Merlot/ Cabernet Sauvignon 2016
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Dieu Donné — The Cross Collection Merlot/ Cabernet Sauvignon 2016
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Weingut Dieu Donné
Das Weingut Dieu Donné liegt hoch an den steilen, nach Südwesten ausgerichteten Hängen der Franschhoek-Berge. Diese einzigartige Lage begünstigt ein kühles Klima und schafft in Verbindung mit den felsigen Böden aus verwittertem Granit ein einzigartiges Terroir, das sich ideal für den Weinbau eignet.
Diese Bedingungen sorgen dafür, dass die Reben nicht übermäßig wachsen und nur hochkonzentrierte Trauben in geringer Menge produzieren, die in dieser Form nur auf dem Weingut Dieu Donné zu finden sind.
"Dieu Donné" bedeutet wörtlich übersetzt "Un regalo de Dios". El espectacular paisaje montañoso del Weingut confirma esta traducción perfectamente.
Notas de sabor El La Colección Cruz Merlot/ Cabernet Sauvignon 2016 desde el lagar Dado por Dios es un vino muy especial. Convincente en nariz Sabores de bayas oscuras y Vainilla.
Magia en el paladar moca claro y notas de caramelo todo amante del vino Una experiencia de sabor especial.
24 Diversión maduró durante mucho tiempo 'La Colección Cruz Merlot/ Cabernet Sauvignon' 2016 en el barrica de roble francés y así muestra elegantes aromas terciarios.
Composición de esta cuvée: merlot (86%), Cabernet Sauvignon (14%)
vino cuvée Añadas a veces se encuentran entre los vinos mas caros del mundo. Burdeos-Weine fuera de Francia o vinos premium desde el Región productora de Rioja, en España, también cuenta Añadas. Además, son mejor champagne la mayor parte del mundo Cuvée Champán, compuesto por las variedades de uva Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.
También en Sudáfrica se deben principalmente a la conexión histórica a El mundo del vino francés. excelente Añadas fabricado.
Pero, ¿qué es una cuvée? Medios básicos Cuvée, el Mezcla de un vino diferentes variedades de uva en un tanque de fermentación. Eso también Mezclando uvas, de diferentes ubicaciones origen lleva a considerar un vino Cuvée denominado. Básicamente, existen dos momentos diferentes en los que se pueden mezclar diferentes lugares y variedades de uva.
Algunos enólogos mezcla el Uvas ya en Prensado. Esto da como resultado las uvas mixtas. juntos en el tanque de fermentación Me encantaría. Desde el corte posterior Sin embargo, se utiliza con más frecuencia. Estar aquí vinos ya fermentados entre sí mezcladomadurar juntos durante el almacenamiento.
Juntar con El La Colección Cruz Merlot/ Cabernet Sauvignon 2016 desde el lagar Dado por Dios armoniza excelentemente Platos asados, carne roja (filete) y Guiso.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
Bewertungen
Dieser Wein ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon und holt dabei das Beste aus beiden Rebsorten heraus. Er ist weich und köstlich.
Der Wein ist komplex mit Aromen von Früchten , Gewürzen und einen Hauch von Vanille. Der Wein überzeugt bereits in der Nase mit intensiven Aromen die am Gaumen zu einer Geschmacksexplosion führen. Klasse Wein.
Dies ist ein schöner Wein, der mit Bedacht genossen werden sollte. Am besten keine Gedanken machen über die Kombination mit Essen. Am besten einfach alleine genießen!
Vollmundig mit Veilchen- und Vanillearomen in der Nase. Am Gaumen ist er elegant und komplex, mit Noten von roten Beeren, Toffee und Mokka.
Intensiver, herrlicher Geruch von Waldbeeren. Einer der besten Rotweine die ich je getrunken habe. Freue mich auf die nächsten Jahre, wenn er dann seine Komplexität noch mehr entfalten wird - sehr lecker!