Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
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Durbanville Hills — Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
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Durbanville Hills
El Weingut, fundado en 1999, Weingut Durbanville Hills se beneficia de su ubicación pintoresca con vistas a la bahía de Table Bay y a la Isla Robben. Las frescas brisas atlánticas son decisivas para el cultivo de excelentes vinos en esta región. En particular, destaca el Sauvignon Blanc, que aquí como variedad principal brilla y saca un máximo provecho de las únicas condiciones climáticas.
Además del fresco Sauvignon Blanc de Sudáfrica , también se cultivan otras variedades con éxito. Las constantes influencias marítimas otorgan a los vinos de Durbanville Hills su carácter inconfundible y su elegancia.
El compromiso con la calidad se ha visto reconocido en numerosas ocasiones con premios internacionalmente reconocidos, que ponen de relieve el excepcional trabajo del Weingut y de sus enólogos de bodega.
Translation missing: es.Notas de cata
El Durbanville Hills Collectors Reserve Chenin Blanc es un vino blanco seco de Sudáfrica.
Las uvas para este vino provienen de viñedos seleccionados en la región de Durbanville, conocida por sus temperaturas frescas y la influencia del mar. En nariz, el Chenin Blanc muestra aromas de melocotones maduros, cítricos, manzanas verdes y un toque de miel. En boca se presenta con una acidez equilibrada y una frescura agradable, acompañada de notas de limas, peras y una mineralidad sutil.
El vino fue envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere una sutil nota de vainilla y madera y aumenta su complejidad y estructura. El final es largo y fresco con un toque de especias y una mineralidad salina. Ya es un placer disfrutarlo ahora, pero también tiene el potencial para ser almacenado hasta por 5 años. Con su complejidad, estructura y elegancia, el Durbanville Hills Collectors Reserve Chenin Blanc es un representante de primera clase de su región vinícola.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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