'The Fat Man' Pinotage 2022
'The Fat Man' Pinotage 2022
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Old Road Wine — 'The Fat Man' Pinotage 2022
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Weingut Old Road Wine
Das Weingut Old Road Wine Company fue inaugurado en diciembre de 2018 y ha gozado desde el primer día de un gran reconocimiento entre los amantes del vino en Sudáfrica. Das Weingut, que se encuentra entre la línea de ferrocarril y la antigua carretera principal, ofrece a sus visitantes una vista de 180 grados de la imponente cadena montañosa de Franschhoek. En la llamada "Old Road" comenzó todo. La carretera no solo cuenta la historia de un Weingut y sus viñedos, sino también de una ciudad excepcional, Franschhoek, y de las figuras históricas que la han moldeado. Das Weingut Old Road Wine Company es especialmente conocido por sus elegantes vinos blancos y sus potentes vinos tintos con mucho cuerpo.
Notas de cata
El Fat Man Pinotage de la Weingut Old Road Wine Co. recuerda, como todos los vinos de la bodega, a los personajes legendarios que marcaron la comunidad de Franschhoek en sus primeros años.
El Fat Man era una institución en la estación local de Franschhoek. Este saludaba a caras nuevas y conocidas a su llegada con una sonrisa amistosa. Siempre estaba acompañado por su fiel perro.
Este fascinante Pinotage deja una impresión igualmente inolvidable con capas de jugosas frutas rojas, especias y taninos suaves. Además, se pueden descubrir notas de Schokolade, orégano y ciruelas. El Fat Man Pinotage de la Weingut Old Road Wine Co. presenta un carácter robusto y convence con un final prolongado.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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Ein Muss für jeden, der die echten Klassiker schätzt.