Angels Tears Rosé 2025
Angels Tears Rosé 2025
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Grande Provence — Angels Tears Rosé 2025
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Notas de cata
El Angels Tears Rosado del Weingut Grande Provence es un fresco y elegante Roséwein que convence por su vivaz carácter frutal.
En nariz se despliegan aromas de frutos rojos y ligeras notas tropicales. En boca el vino se presenta con una agradable frescura y una acidez equilibrada que redondea la experiencia gustativa.
El final es suave y refrescante, lo que convierte a este vino en un acompañante perfecto para los cálidos días de verano.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.