Grande Provence Chardonnay 2025
Grande Provence Chardonnay 2025
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Grande Provence — Grande Provence Chardonnay 2025
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Notas de cata
El Grande Provence Chardonnay del Weingut Grande Provence es un vino blanco elegante y equilibrado, que impresiona por su compleja variedad aromática.
En nariz se despliegan delicados aromas cítricos, acompañados de un toque de neroli y elegantes notas de vainilla, que indican el uso discreto de la madera de roble.
En boca el vino muestra una acidez refrescante y un equilibrio fino, que une armónicamente los aromas de cítricos y vainilla. El final es prolongado y deja una impresión duradera de finura y profundidad.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.