Pierre Jourdan Ratafia

Pierre Jourdan Ratafia

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  • Komplex & vollmundig
  • 18 Monate in französischem Barrique
  • 100% Chardonnay
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Icon Weingut Haute Cabrière Weingut

Weingut Haute Cabrière


Mit massiven Berketten auf allen Seiten und sehr diversen Böden in den Weinbergen ist das Terroir von Franschhoek zweifellos unverwechselbar. Die Historie des Weinguts Haute Cabrière reicht bis ins Jahr 1694 zurück.

Bei Haute Cabrière setzt man stark auf den Ansatz der geringen Intervention im Weinanbau. Es wird daher auf äußerst schonende Kellerpraktiken zurückgegriffen um das Terroir zu präsentieren. Kombiniert wird dies mit einer Leidenschaft für Innovation um eine bestmögliche Qualität bieten zu können. Haute Cabrière ist vor allem für seine ausgezeichneten Methode Cap Classiques auf Champagner Niveau bekannt. Der unvergessliche Ausblick ins Franschhoek Tal rundet das Erlebnis ab.

  • Gegründet:

    1970
  • Adresse:

    Lambrechts Rd, Franschhoek, 7690, Südafrika
  • Fläche:

    30 Ha
  • Max & Moritz Lieblingswein:

    P. Jourdan Belle Rosé MCC
  • Tasting Room:

    täglich von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Winemaker: Achim von Arnim


Das Familienoberhaupt Achim von Arnim gehörte zu den ersten Methode Cap Classique-Schöpfern in Südafrika und war der allererste, der es außerdem in Erwägung zog, einen Stillwein aus traditionellen Champagnersorten zu kreieren. Seine Vision resultierte in der weltweit ausgezeichneten Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir Cuvée. Berühmt sind außerdem die Weinproben Achim von Arnims in der er eine Flasche Methode Cap Classique mittels eines Kavalleriesäbels entkorkt - dem sogenannten Sabrage.

Detalles del Producto

Tasting Note Moritz Smelling Wine

Notas de cata


Experimenta el dulce y tentador sabor de Haute Cabière Pierre Jourdan Ratafia. Este vino licoroso sudafricano está hecho de 100% uvas Chardonnay y ofrece intensos aromas de vainilla, miel y canela, que provienen de un toque de madera, ya que el vino se envejece en barricas de madera. Pero eso no es todo: puedes almacenar este vino durante varios años para aumentar aún más su complejidad y profundidad.

Un verdadero placer para los amantes del vino que buscan algo especial. Prueba Haute Cabière Pierre Jourdan Ratafia y déjate hechizar por su sabor único. 


Variedad de uva Chardonnay


La variedad de uva Chardonnay se considera hoy en día una de las variedades de uva blanca más conocidas y es deseada en todo el mundo. Chardonnay proviene originalmente de Borgoña, Francia. Aquí se encuentra una pequeña comunidad llamada Chardonnay donde los viticultores han cultivado la variedad de uva con éxito durante muchos cientos de años .

Los vinos blancos Chardonnay también son muy populares fuera de Francia . A nivel mundial, se observa un aumento significativo de la superficie cultivada . Actualmente, las vides Chardonnay cubren una superficie de aproximadamente 175.000 hectáreas.

Al igual que muchos vinos blancos en Sudáfrica, Chardonnay tiene aromas muy afrutados, lo cual se debe a las muchas horas de sol y al clima marítimo .

Dado que el Chardonnay madura mejor en suelos cálidos y calcáreos, los vinos de Sudáfrica son excelentes. El país también ofrece a la variedad de uva con su clima y su terroir condiciones óptimas.

La variedad de uva Chardonnay a menudo presenta aromas frescos de cítricos, manzana y melón . Con la maduración en barrica de roble este vino blanco también puede presentar notas de caramelo, avellana y vainilla , que son apreciadas por los conocedores. Después de que la variedad de uva Chardonnay fuera procesada con uso intensivo de madera en las últimas décadas, la tendencia se está moviendo hacia estilos más suaves.

Tasting Note Grape Variety
Tasting Note Wine and Food Pairing

Se ajusta a


El Haute Cabière Pierre Jourdan Ratafia combina mejor con postres como pastel de chocolate, tiramisú y tarta de queso. También se puede servir como aperitivo o digestivo y es una excelente opción para acompañar una tabla de quesos.

Este vino dulce de licor es un verdadero placer y ofrece una experiencia de sabor especial. 

Tabla de tallas

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Envíos y Devoluciones

AnbaulandSüdafrika
WeinsorteDesertwein
RebsorteChardonnay
AnbauregionFranschhoek
Alkoholgehalt18,0 % Vol.
JahrgangN.V
GeschmackFrisch & trocken, Erdbeere, Kräuter, Himbeere
VerschlussKorkverschluss
Lagerpotential bis2026
Säuregehalt2,7 g/l
Zuckergehalt150 g/l
PH-Wert3.8
Menge0.375 Liter
HerstellerHaute Cabrière, Lambrechts Road, Franschhoek, 7690, Südafrika
InverkehrbringerM&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergeneenthält Sulfite

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HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland

Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet

Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.

Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.

Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.

Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.

Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.

Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.

Steuern, Zölle und Abgaben in der EU

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Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.

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Customer Reviews

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Emily
einfach köstlich!

Der Haute Cabrière P. Jourdan Ratafia überzeugt mit seiner süßen, weichen Art und feinen Honig- und Vanillenoten. Ein perfekter Begleiter zu Desserts oder als Aperitif!

Der Haute Cabrière P. Jourdan Ratafia überzeugt mit seiner süßen, weichen Art und feinen Honig- und Vanillenoten. Ein perfekter Begleiter zu Desserts oder als Aperitif!

E
Eliah Arnold
Gefährlich lecker. Explosion von

Gefährlich lecker. Explosion von weichen, köstlichen Aromen. Mehr als ein Dessertwein. Und sehr preiswert

P
Phlomena Schumacher
Wunderbar leichter Süßwein, sehr

Wunderbar leichter Süßwein, sehr gerne wieder

A
Amelie Bauer
Geiler Dessertwein , Harmonisch

Geiler Dessertwein , Harmonisch zu Parfait! Nüssen, und Dessert überhaupt! Leicht gekühlt ein wahrer Genuss!!

B
Brigitte Scholz
Tiefe Honignoten und ein

Tiefe Honignoten und ein Kuss des Glücks bei jedem Schluck. Es lohnt sich, danach zu suchen. Ich habe meine Wünsche und Bedürfnisse... und ich will noch mehr.

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