Desirade by Francois Pienaar 2015
Desirade by Francois Pienaar 2015
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Marianne — Desirade by Francois Pienaar 2015
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Vinos Marianne
Situado en las suaves colinas de la región vinícola de Stellenbosch , se encuentra el Weingut Marianne, dirigido por Franck Massard, conocido por sus tintos de gran calidad. El enólogo y fundador, un antiguo sumiller francés, hizo realidad aquí su sueño en 2004. La bodega concede gran importancia a los métodos de cultivo sostenibles y a los bajos rendimientos para elaborar vinos con mucho carácter y finura borgoñona.
Destacan especialmente el Marianne Pinotage , un homenaje a la variedad emblemática de Sudáfrica, Pinotage , y el Marianne Floreal. Este último es un coupage expresivo con Cabernet Sauvignon como variedad principal.
Los vinos destacan por su elegancia, complejidad y longevidad, y reflejan el terroir único de Sudáfrica.
Translation missing: es.Notas de cata
En copa presenta un intenso color rojo rubí con ligeros matices de evolución. En nariz despliega una aromática compleja de frutos negros, como mora y grosella negra, acompañada de notas de fruta deshidratada, cedro y un toque de tabaco. La larga crianza en barricas de roble francés aporta profundidad y delicados matices de vainilla y especias. En boca es pleno y armonioso, con una estructura elegante. La elevada proporción de Merlot aporta una textura suave y redonda, mientras que el Cabernet Sauvignon le da estructura y longitud. Los taninos están bien integrados y acompañan la fruta negra y las notas especiadas hasta el centro del paladar. El final es largo, sedoso y complejo, con persistentes notas de fruta negra, madera y especias delicadas.
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