Anemos' Chenin Blanc 2024
Anemos' Chenin Blanc 2024
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Old Road Wine — Anemos' Chenin Blanc 2024
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Weingut Old Road Wine
Das Weingut Old Road Wine Company fue inaugurado en diciembre de 2018 y ha gozado desde el primer día de un gran reconocimiento entre los amantes del vino en Sudáfrica. Das Weingut, que se encuentra entre la línea de ferrocarril y la antigua carretera principal, ofrece a sus visitantes una vista de 180 grados de la imponente cadena montañosa de Franschhoek. En la llamada "Old Road" comenzó todo. La carretera no solo cuenta la historia de un Weingut y sus viñedos, sino también de una ciudad excepcional, Franschhoek, y de las figuras históricas que la han moldeado. Das Weingut Old Road Wine Company es especialmente conocido por sus elegantes vinos blancos y sus potentes vinos tintos con mucho cuerpo.
Notas de cata
El Anemos Chenin Blanc de Weingut Old Road Wine Co. proviene de los rincones ásperos de la región vinícola. Su nombre se basa en el terroir único que hace referencia a la palabra griega antigua "viento" .
La delicada crianza en el tonel de madera francés da lugar a un Chenin Blanc de gran carácter. Un vino que es complejo y a la vez fresco, crujiente y muy elegante.
En nariz se presentan aromas de albaricoque y durazno con notas tropicales, que se continúan en el paladar junto con pera madura. La fruta jugosa se equilibra con una suave acidez. Un final cremoso completa la experiencia de sabor única.
Las vides que suministran las uvas para este vino tienen 35 años, son no regadas y se encuentran a una altura de 420 metros sobre el nivel del mar. Gracias a estas condiciones, el Anemos de Old Road Wine Co. logra una acidez suave y equilibrio perfecto. En su altura, el viñedo está expuesto cada día a una fresca brisa de la tarde.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.