Foundation Stone Shiraz 2025
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Rickety Bridge — Foundation Stone Shiraz 2025
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Translation missing: es.Notas de cata
Der Rickety Bridge Foundation White Blend 2023 es un vino blanco sudafricano que destaca por su elegancia y complejidad. Este coupage nace de una selección cuidadosa de distintas variedades de uva, como Nouvelle, Chenin Blanc, Viognier, Roussanne y Grenache Blanc, que en conjunto crean una experiencia de sabor armoniosa. En nariz despliega un atractivo bouquet de delicadas flores de primavera, melocotones maduros, mango y otras variedades de fruta de hueso. Los matices sutiles de madera de roble y el carácter afrutado refinado redondean el aroma. En boca, el vino se muestra rico y bien estructurado. Los aromas frutales van acompañados por una acidez agradable que aporta frescura. El final es elegante y de larga duración. La añada 2023 se distingue especialmente por su frescura y elegancia. Este versátil vino es una gran opción para muchas ocasiones y se puede encontrar en numerosas tiendas especializadas y en tiendas online. Ya sea para aficionados al vino o para quienes empiezan, el Rickety Bridge Foundation White Blend 2023 es un compañero ideal.
Composición
49% Chenin Blanc, 15% Grenache Blanc, 15% Ugni Blanc, 15% Rousanne y 6% Viognier
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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