4.9/5.0
Cabernet Sauvignon Vineyard Selection 2021
Preis
€16,50
Auf Lager: In 1-3 Werktagen bei Dir
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Trocken, kräftig & elegant
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16 Monate in französischem Barrique
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Versand durch DHL GoGreen oder UPS Carbon Neutral
AROMEN
JOHANNIS-BEERE
PFLAUME
PFEFFER
Beschreibung
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Weingut
Weingut Kleine Zalze
Im Herzen des malerischen Stellenbosch Region liegt ein jahrhundertealtes Juwel- das Weingut Kleine Zalze. Angrenzend an die Provinzstadt Stellenbosch, die liebevoll "Little Europe" genannt wird, bietet Kleine Zalze eine große Auswahl an preisgekrönten Weinen. Die Weinberge des Weinguts Kleine Zalze liegen an verschiedenen Hängen und weisen unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten auf. Von der nur 15 Kilometer entfernten Küste weht eine frische Meeresbrise, welche für ein kühles Klima, optimale Wachstums- und Reifebedingungen und daher ausgeprägte Fruchtaromen in den Weinen sorgt. Das Anwesen bietet außerdem eine Vielzahl an Attraktionen, darunter das von Kritikern gelobte Gourmet-Restaurant, atemberaubende Wander- und Fahrradrouten, der bekannte Golfplatz De Zalze und die luxuriöse Vier-Sterne-Lodge im kapholländischen Stil.
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Gegründet:
1683 -
Adresse:
Strand Rd, De Zalze Golf Estate, Stellenbosch, 7600, Südafrika -
Fläche:
100 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Chenin Blanc Vineyard Selection -
Tasting Room:
täglich von 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Winemaker: Alastair Rimmer, RJ Botha
Alastair's Weinreise begann in Stellenbosch, nachdem er dazu inspiriert wurde, sein Studium vom Gartenbau zum Weinbau zu wechseln. Seine internationalen Erfahrungen in den unterschiedlichsten Regionen Spaniens, Neuseelands, der USA und Südafrikas hat geholfen, sich auf die "wichtigen" Elemente der Weinherstellung zu konzentrieren und dabei das Terroir sowie die klimatischen Bedingungen hervorzuheben. RJ ist bereits seit 2012 beim Weingut Kleine Zalze. Sein besonderes Talent, sowie seine akribischen Liebe zum Detail tragen dazu bei, dass Kleine Zalze jedes Jahr aufs Neue zahlreiche internationale Auszeichnungen wie Platter's Wine Guide, Michelangelo International Wine Awards und Mundus Vini erhält. Henning Retief sammelte nach seinem Weinbaustudium in Elsenberg wertvolle Erfahrungen auf einigen führenden Farmen im Stellenbosch- und Robertson-Tal. Henning Retief ist seit 2006 bei Kleine Zalze. Einer seiner bisherigen Höhepunkte war die Auszeichnung des Weinguts mit dem Winemaker's Choice Award 2009 als bester Produzent des Jahres. Henning's setzt weiterhin die Grenzen der Qualität bei Kleine Zalze und ist immer auf der Suche nach innovativen Techniken, um die Qualität von Kleine Zalze zu verbessern. Mit Blick auf die Zukunft möchten die drei Winzer die Historie fortführen und sich durch neue Kreationen von anderen Weingütern positiv unterscheiden.
Product Details
Tasting notes
Der Cabernet Sauvignon Vineyard Selection vom Weingut Kleine Zalze überzeugt bereits an der Nase mit einladenden Aromen von Pflaumen und Kirschen.
Am Gaumen offenbaren sich Geschmacksnuancen von Johannisbeere und frischem Pfeffer. Der Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon hat sich seine 5 Sterne Platter Auszeichnung auf jeden Fall verdient. Ein wahres Genusserlebnis für jeden Weinliebhaber.
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Entstanden in Bordeaux, Frankreich hat Cabernet Sauvignon eine knapp 400-jährige Geschichte vorzuweisen. Im Vergleich zu anderen Rebsorten ist dies eine sehr kurze Zeit.
Die Rebsorte Cabernet Sauvignon ist, wie der Name deutlich macht, eine Kreuzung aus der Rotwein Rebsorte Cabernet Franc und der Weißwein Rebsorte Sauvignon Blanc. Mittlerweile zählt die Rebsorte Cabernet Sauvignon zusammen mit Merlot zu den am meisten angebauten Rebsorten weltweit. So beläuft sich die Anbaufläche innerhalb Südafrikas auf ca. 13.000 Hektar. Ein Großteil des Anbaus findet in Stellenbosch, östlich von Kapstadt, statt.
Cabernet Sauvignon zeichnet sich vor allem durch ein unverwechselbares Bouquet aus. Mit Aromen von schwarzer Johannisbeere begeistert die Rebsorte durch ihre fruchtigen Noten, unter die sich oft ein Hauch grüne Paprika mischt. Sehr beliebt ist diese Rebsorte für ihre einzigartige Reifung, die ein Hauch von Vanille und angenehme Röstaromen hervorbringen kann.
Traditionell wird Cabernet Sauvignon in kleinen, bauchigen Eichenfässern (Barriques) gelagert, welche auch einen Einfluss auf den Geschmack der Rebsorte Cabernet Sauvignon haben. Junge Weine sind zudem vor allem wegen ihrer Lakritz-Noten bekannt, ältere Jahrgänge erinnern im Abgang zunehmend an Paprika.
Passt zu
Am besten serviert man den Cabernet Sauvignon Vineyard Selection vom Weingut Kleine Zalze zu Lamm- und Wildgerichten.
Dieser volle Rotwein ist außerdem sehr gut als Begleiter zu Nachspeisen mit Schokolade geeignet.
Size Chart
Kundenbewertungen
Shipping & Returns
| Anbauland | Südafrika |
|---|---|
| Weinsorte | Rotwein |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Anbauregion | Stellenbosch |
| Alkoholgehalt | 15,0%/Vol. |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | Trocken & vollmundig, Dunkle Früchte, Brombeere, Blaubeere |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Lagerpotential bis | am besten vor 2031 |
| Säuregehalt | 5,78 g/l |
| Zuckergehalt | 3,2 g/l |
| PH-Wert | 3,44 |
| Menge | 0,75 Liter |
| Hersteller | Kleine Zalze, Strand Rd, De Zalze Golf Estate, Stellenbosch, 7600, Südafrika |
| Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
| Allergene | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Zutaten | Trauben, Weinsäure, Ascorbinsäure, Schwefel, Kaliumpolyaspartat E456 |
| Brennwert in kJ | 367 kJ |
| Brennwert in kcal | 88 kcal |
| Kohlenhydrate in g | 1,4 g |
| davon Zucker in g | 0,2 g |
Custom Tab
| LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
| Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
| Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
| Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
| Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
| Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
| Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
| Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.
Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.
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