Chardonnay 2023
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Artelium — Chardonnay 2023
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Weingut Artelium
Das Weingut Artelium es un productor artesanal inglés en el corazón del paisaje de Sussex. Fundado por Julie Bretland y Mark Collins, Artelium une vino, arte contemporáneo y hospitalidad. Con un enfoque especial en vinos espumosos y vinos tranquilos de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, aquí se crean vinos elegantes, con carácter terroir, que reflejan la singularidad de Sussex.
Notas de cata
El Artelium Chardonnay 2023 muestra un aroma claro y vivo con notas frescas de cítricos y frutas verdes como manzana y pera. A ello se suman matices más sutiles de cera de abeja y manzanilla, que aportan al bouquet una profundidad fina y elegante. El cuerpo es de peso medio y fresco, el final largo y concentrado – un estilo que expresa tanto energía como claridad.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.