MCC Luxe Nectar
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Boschendal — MCC Luxe Nectar
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Weingut Boschendal
El Weingut Boschendal, fundado en 1685, es uno de los viñedos más antiguos de Sudáfrica. En sus primeros años, fue gestionado, entre otros, por miembros de la familia hugonote de Villiers. Bajo su dirección, Boschendal ya se convirtió en el siglo XVIII en una importante explotación agrícola en el Cabo.
Hoy en día, un equipo dedicado de enólogos está al frente del trabajo en la bodega, un grupo de especialistas que elaboran juntos vinos de formato internacional. Con gran dedicación al detalle, una firma marcada por el terruño y un claro enfoque en la sostenibilidad, expresan la singularidad de regiones frescas como Elgin y Helderberg.
La mayor parte de los viñedos de Boschendal están plantados con las variedades de vino blanco Chardonnay y Sauvignon Blanc, mientras que en los vinos tintos dominan Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz.
Notas de cata
Der Luxe Nectar MCC es un vino espumoso de alta calidad de Sudáfrica, que se presenta en la copa con un color dorado brillante y una burbuja fina y persistente. El color sugiere una maduración más prolongada en las lías , lo que le otorga al vino una complejidad y diversidad de aromas adicionales.
En nariz se despliega un atractivo espectro aromático de almendras, limón y cáscaras de naranja. Estos intensos aromas frutales son acompañados por notas de un toque de miel floral . Los aromas son opulentos y seducen con su complejidad..
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
Bewertungen
Mit seiner leichten Perlage und fruchtigen Aromen von Birne und Zitrone ist dieser Schaumwein ideal für jede Feier.
Ein mühelos zugänglicher Sekt, der mit seinen fruchtigen Noten und einer sanften Süße überzeugt.
Weiches Mundgefühl, fast cremig. Aromen von Aprikosen und Äpfeln mit einem elehanten Abgang.
Der Wein ist sehr fruchtbetont mit einem intensiven Geschmackserlebnis am Gaumen.