Sauvignon Blanc 2024
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Dieu Donné — Sauvignon Blanc 2024
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Dieu Donné Viñedos
El Weingut Dieu Donné en el pintoresco Valle de Franschhoek en Sudáfrica se fundó 1987 y su nombre significa "dado por Dios". Se beneficia de su ubicación elevada en las laderas montañosas, que ofrece vistas espectaculares y un terruño único para el cultivo de la vid. Estas condiciones ideales permiten la elaboración de una selección diversa de vinos premium que reflejan las particularidades de la región .
La finca es conocida por su dedicación a la calidad y por el cuidado minucioso de los viñedos. Los Winzer de Dieu Donné se centran en el cultivo de distintas variedades de uva, entre ellas Merlot y Cabernet Sauvignon. Sin embargo, también producen Chardonnay y Sauvignon Blanc, que reflejan al máximo el potencial de esta región tan especial.
Disfruta de los exquisitos caldos, resultado de esta ubicación dada por Dios y del trabajo apasionado del equipo.
Translation missing: es.Notas de cata
El Sauvignon Blanc del Weingut Dieu Donné es un vino fresco y frutal con aromas intensos de manzana y higos en la nariz. En boca, estos aromas son complementados por notas de guayaba y ligeras matices de pimienta.
El Dieu Donné Sauvignon Blanc se puede disfrutar ya en años jóvenes, pero también tiene un potencial de envejecimiento de unos años.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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