Morgenster Vermentino 2021
Morgenster Vermentino 2021
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Morgenster — Morgenster Vermentino 2021
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English: Morgenster Estate Spanish: Finca Morgenster Dutch: Morgenster landgoed French: Domaine Morgenster
Das Bodega Morgenster, integrada en la reconocida región vinícola Stellenbosch de Sudáfrica, se ha ganado una reputación gracias a su enfoque en las variedades de uva italianas clásicas. Cultiva con éxito Sangiovese y Nebbiolo y elabora a partir de ellos vinos que demuestran de forma convincente el potencial de Sudáfrica para estas variedades. Descubra la fascinación de la región vinícola de Stellenbosch.
Además de la producción de vino, Morgenster Estate también es conocido a nivel internacional por la calidad excepcional de su aceite de oliva, que recibe premios con regularidad. La elaboración de aceite de oliva desempeña un papel igual de importante que el vino.
De este modo, Morgenster Estate une con maestría el terruño sudafricano con la tradición italiana del vino y del aceite de oliva, y es un ejemplo sobresaliente de excelencia en Sudáfrica.
Translation missing: es.Notas de cata
El Vermentino 2021 del Weingut Morgenster tiene una compleja variación de fruta y mineralidad, lo que lo hace único. En el paladar es muy aromático y refrescante.
Vermentino's aromático perfil de sabor incluye elegantes notas de piña fresca y pomelo rosa, con sutiles notas de cáscaras de cítricos y nuez moscada en la nariz.

Vermentino
Vermentino es una variedad de uva blanca de carácter mediterráneo. Son típicos los aromas de cítricos, manzana verde y flores blancas, a menudo acompañados de hierbas y una fina nota de almendra. Una acidez generalmente fresca, pero no agresiva, sostiene la fruta; según su origen y Ausbau, el vino puede resultar esbelto o sedoso. Los taninos suelen ser discretos, aunque en el retrogusto puede aparecer una nota ligeramente amarga.
La variedad está especialmente extendida en Cerdeña y Córcega, en Liguria y la Toscana y en el sur de Francia. El estilo abarca desde vinos ligeros y lineales hasta vinos más corpulentos y cremosos, por ejemplo gracias a un contacto más prolongado con las lías. También suele percibirse una impresión salina.
En copa, el Vermentino suele mostrar un color amarillo pajizo claro, ocasionalmente con reflejos verdosos. Combina fácilmente con pescado, mariscos, platos de verduras y entrantes suaves.
Bewertungen
Ein Genuss, der das Herz höher schlagen lässt.
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Schönes Aroma von Zitrusfrüchten und Pfirsichen, durchzogen von Mineralien. Leichter bis mittelschwerer Körper mit ebenfalls schöner Mineralität. Relativ weich und mit wenig Säure, aber dennoch frisch.
Wunderbar ausgewogen: eine spritzige, aber nicht erdrückende Säure, ein vollmundiger, knackiger und trockener Gaumen, überlagert von süßen Muskatnoten.
Ganz anders. Außergewöhnlich spritzig mit kräftiger aber angenehmer Säure. Öliges Mundgefühl mit einer Mineralität von Zitronenschalen und Grapefruit und einem kräftigen Grapefruit-Abgang.
Ein süßer Muskatellerduft, gelbe Früchte und reife Pfirsiche. Außerdem Aromen von Melone und ein Hauch von Muskat. Sehr gelungener Wein!
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