Pinot Noir Reserve 2023
Pinot Noir Reserve 2023
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Der Artelium Pinot noir präsentiert sich klar und präzise im Glas. In der Nase zeigen sich reife Birne, gelber Apfel und ein Hauch von Zitrusschale, begleitet von feinen florale...
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Artelium — Pinot Noir Reserve 2023
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Artelium
Artelium es un productor de vino inglés fundado por Julie Bretland y Mark Collins con la visión de crear vinos excepcionales y, al mismo tiempo, promover el arte y la artesanía. La bodega no se considera únicamente una explotación vinícola, sino un lugar donde convergen la creatividad, la artesanía y la colaboración. La pareja se ha asociado con los reconocidos enólogos Dermot Sugrue y Owen Elias para hacer realidad su visión, centrada en elaborar vinos tranquilos y espumosos excepcionales que reflejen el carácter de cada añada y cada parcela del viñedo.
La filosofía de Artelium se distingue por un enfoque innovador que valora la libertad de la región vinícola inglesa, sin las restricciones de las normas tradicionales del Viejo Mundo. Esto permite a los enólogos desarrollar estilos de vino vanguardistas y dar rienda suelta a su creatividad. La bodega cultiva variedades clásicas como Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, además de variedades PIWI (vides resistentes a los hongos), en consonancia con su compromiso con la sostenibilidad. Además de producir vino, Artelium es también un centro cultural que ofrece exposiciones de arte, seminarios sobre vino, talleres y otros eventos para reunir a la comunidad y celebrar la conexión entre el vino y el arte.
El terruño de Artelium se distribuye entre dos viñedos de Sussex. El más grande, Madehurst Vineyard, ocupa 45 acres y se encuentra en el Parque Nacional de South Downs. Este lugar cuenta con abundantes suelos calcáreos, ideales para elaborar vinos espumosos de alta calidad. Se plantó en 2019 y 2020, y produjo su primera añada en 2022. Streat Vineyard ocupa 20 acres, con suelos arcillosos y una diversidad de variedades similar. Estos dos emplazamientos ofrecen condiciones de cultivo distintas, que permiten a los enólogos crear vinos expresivos que reflejan el carácter de cada viñedo. Artelium utiliza una combinación de clones de Champaña, Borgoña y Alsacia para elaborar vinos tranquilos y espumosos de carácter único.
Translation missing: es.Notas de cata
El Artelium Pinot Noir Reserve 2023 muestra un bouquet expresivo y, a la vez, delicado. En nariz se combinan notas frescas de arándano rojo, cereza negra y frambuesa con matices más complejos de cedro, rosas y un ligero aroma a tabaco. Esta combinación confiere al vino una profundidad elegante y especiada.

Pinot Noir
El Pinot Noir, también conocido como Spätburgunder, es una de las variedades de uva tinta más nobles y exigentes del mundo. Se distingue por su color rojo rubí claro a rojo teja . Su bouquet es complejo, con aromas de frutos rojos como cereza, frambuesa y fresa, a menudo complementados con notas especiadas, tonos terrosos o matices de sotobosque cuando madura. Por lo general, son vinos elegantes de cuerpo medio con taninos moderados. Sin embargo, también pueden ser intensos y profundos.
Entre las principales zonas de cultivo se encuentra la región francesa de Borgoña, aunque Alemania, Oregón, California y Sudáfrica también producen Pinot Noir excepcionales. Su estilo abarca desde vinos frescos y afrutados hasta otros complejos y evolucionados, a menudo refinados mediante la crianza en barrica, que puede aportar notas de vainilla o café tostado.
Pinot Noir ofrece un delicado equilibrio entre fruta y acidez, y es muy versátil para acompañar comidas. Combina bien con aves, platos de setas, carnes blancas y quesos suaves.
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