Riesling Deidesheimer Herrgottsacker Erste Lage 2021
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Reichsrat von Buhl — Riesling Deidesheimer Herrgottsacker Erste Lage 2021
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Reichsrat von Buhl
La Weingut Reichsrat von Buhl fue fundada en 1849 por Franz Peter Buhl y alcanzó rápidamente el máximo reconocimiento por su calidad intransigente. Un riesling de Buhl incluso se sirvió en 1869, en la inauguración del Canal de Suez, lo que subraya su reconocimiento mundial en aquella época. Hoy, el Weingut, que se encuentra en la Mittelhaardt , conserva este legado y esta tradición.
La filosofía de Reichsrat von Buhl siempre ha sido un estilo marcado por el terruño, atemporal, que refleja el origen de las uvas. Bajo la dirección del enólogo Simone Frigerio , el carácter de la variedad de uva se lleva al cristal sin alteraciones. Desde 2013, el Weingut está certificado ecológicamente y apuesta por una viticultura natural y sostenible para elaborar vinos de elegancia y complejidad.
Los viñedos de Reichsrat von Buhl abarcan las mejores parcelas del viñedo Grand-Cru-Weinberg Ungeheuer. Estos suelos únicos imprimen carácter a los vinos y les confieren una expresividad especial que ya Felix Mendelssohn Bartholdy admiró cuando dijo: „Quien no conoce la finca Buhlsche, no sabe lo que es el Forster Riesling.“
Este fino Riesling de la Pfalz proviene de la primera Lage Herrgottsacker del Weinguts Reichsrat von Buhl. Se considera un ejemplo emblemático de su región, que destaca por su fina estructura ácida, mineralidad y delicadeza. Acompañado de un juego aromático de albaricoque maduro, melocotón y mirabelle, este vino sin duda proporcionará momentos agradables en compañía especial.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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