The Pilgrimage Semillon 2021
The Pilgrimage Semillon 2021
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Rickety Bridge — The Pilgrimage Semillon 2021
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El Weingut Rickety Bridge, cuyos orígenes se remontan al año 1694 , se encuentra en un entorno idílico en la apreciada región vinícola Franschhoek. Conocido por su elegante estilo de vino, la propiedad combina una larga tradición vitivinícola con visiones modernas. La gama incluye excelentes vinos como el de Chardonnay y Sauvignon Blanc.
. Además, se presta especial atención al cultivo de selectas Shiraz-vides, que influyen de manera decisiva en la calidad y en la expresividad de los vinos. Una combinación de métodos tradicionales y tecnología innovadora permite elaborar vinos con carácter. Los visitantes están cordialmente invitados a degustar los vinos in situ y a disfrutar de la belleza del paisaje.
Translation missing: es.Notas de cata
El El Semillón de La Peregrinación 2021 del Weingut Puente endeble es un vino blanco excepcional, que muestra de manera impresionante el potencial de la uva Semillon.
Fabricado en uvas seleccionadas a mano, que prosperan en los frescos y ventosos suelos de Franschhoek, muestra este Semillón una color dorado brillante.
En la nariz se despliegan Aromas de cáscara de limón, manzana verde y un toque de cera, acompañado de sutiles notas florales. En boca, el vino se presenta con una textura suave y cremosa y uno ácido fresco y vivo. Matices finos de Miel, Almendras y un final mineral sutil completa la experiencia de sabor. Un vino que combina tanto complejidad como elegancia.
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Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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