Weißburgunder 2024
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Scheu — Weißburgunder 2024
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Bodega Scheu
El Weinhof Scheu, dirigido por Klaus Scheu, es una empresa familiar que se encuentra en Pfalz en Schweigen-Rechtenbach y cuenta con una ubicación especialmente singular y transfronteriza. Una gran parte de los viñedos se extiende hasta la vecina Alsacia en Francia. La filosofía del Weingutse centra en la denominación de origen precisa y en la impronta individual del terroir para elaborar vinos de la máxima calidad. Klaus Scheu se hizo cargo del
Weingut en 1994 de manos de su padre, Günter Scheu, . Valora mucho el trabajo detallista en el viñedo y los rendimientos bajos para maximizar la concentración y la densidad de los aromas en los vinos., El terroir del Weinhof es extremadamente diverso e incluye suelos con arcilla amarilla y azul, caliza, cuarzo, arenisca, creta y pizarra. Estos tipos de suelo tienen orientaciones diferentes y contribuyen a la caracterización única de los vinos. Las vides tienen hasta 50 años y se cultivan variedades comoRiesling
Pinot Blanc
Pinot Gris Pinot Noir.
Aroma suave de peras maduras, un toque de hierbas y un delicado sabor especiado. En boca equilibrado, con acidez suave y un agradable flujo al beber.Perfecto para ensaladas, pescado blanco - o simplemente para una relajante noche en el sofá.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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