Land Northburn Sauvignon Blanc 2022
Land Northburn Sauvignon Blanc 2022
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Te Kano — Land Northburn Sauvignon Blanc 2022
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Te Kano
Te Kano Estate es un Weingut familiar en Central Otago, Nueva Zelanda, fundado por Rhonda y Keith Lloyd. El nombre Te Kano, que en la lengua maorí significa «el mismo», refleja el compromiso de los fundadores con las generaciones futuras. El Weingut se dedica a la regeneración de una tierra que históricamente estuvo marcada por la extracción de oro.
La filosofía de Weingut Te Kano se centra en la sostenibilidad y en crear vinos que reflejen el singular terroir de la región. Te Kano se dedica al cuidado de sus viñedos y de la naturaleza que los rodea. El enfoque está en las variedades de uva Pinot Noir y Chardonnay, que se cultivan en las distintas parcelas del Weingut, entre ellas Bannockburn y Northburn . También descubre el Pinot Noir de Sudáfrica.
El Weingut cuenta con una bodega con arquitectura galardonada, que se integra a la perfección en el paisaje y celebra la belleza indómita de Central Otago. Los visitantes pueden disfrutar de la amplia oferta de vinos en la bodega, entre los viñedos y con vistas al río Kawarau.
Translation missing: es.Notas de cata
El Northburn Sauvignon Blanc de Weingut Te Kano es un vino blanco expresivo y elegante que refleja la singularidad del terroir de Northburn en Central Otago.
En la nariz se despliegan aromas intensos de cítricos, acompañados de finas notas de cáscara de mandarina y frutas de hueso blancas. Una sutil nota mineral aporta al bouquet una complejidad adicional.
En el paladar, el Te Kano Northburn Sauvignon Blanc se presenta con una acidez vibrante y una textura agradable, que se ve respaldada por el uso de crianza sobre lías. Notas cítricas frescas y maduras y un toque de frutas tropicales conducen a un final equilibrado y persistente.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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