Land Northburn Sauvignon Blanc 2022
Land Northburn Sauvignon Blanc 2022
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El Northburn Sauvignon Blanc del Weingut Te Kano es un vino blanco expresivo y elegante que refleja la singularidad del terroir de Northburn en Central Otago.En nariz se desplie...
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Te Kano — Land Northburn Sauvignon Blanc 2022
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Te Kano
Te Kano Estate es un Weingut familiar en Central Otago, Nueva Zelanda, fundado por Rhonda y Keith Lloyd. El nombre Te Kano, que en la lengua maorí significa «el mismo», refleja el compromiso de los fundadores con las generaciones futuras. El Weingut se dedica a la regeneración de una tierra que históricamente estuvo marcada por la extracción de oro.
La filosofía de Weingut Te Kano se centra en la sostenibilidad y en crear vinos que reflejen el singular terroir de la región. Te Kano se dedica al cuidado de sus viñedos y de la naturaleza que los rodea. El enfoque está en las variedades de uva Pinot Noir y Chardonnay, que se cultivan en las distintas parcelas del Weingut, entre ellas Bannockburn y Northburn . También descubre el Pinot Noir de Sudáfrica.
El Weingut cuenta con una bodega con arquitectura galardonada, que se integra a la perfección en el paisaje y celebra la belleza indómita de Central Otago. Los visitantes pueden disfrutar de la amplia oferta de vinos en la bodega, entre los viñedos y con vistas al río Kawarau.
Translation missing: es.Notas de cata
El Northburn Sauvignon Blanc de Weingut Te Kano es un vino blanco expresivo y elegante que refleja la singularidad del terroir de Northburn en Central Otago.
En la nariz se despliegan aromas intensos de cítricos, acompañados de finas notas de cáscara de mandarina y frutas de hueso blancas. Una sutil nota mineral aporta al bouquet una complejidad adicional.
En el paladar, el Te Kano Northburn Sauvignon Blanc se presenta con una acidez vibrante y una textura agradable, que se ve respaldada por el uso de crianza sobre lías. Notas cítricas frescas y maduras y un toque de frutas tropicales conducen a un final equilibrado y persistente.

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc es una variedad de uva blanca extendida y apreciada internacionalmente. En la copa suele presentar un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Sus aromas intensos y frescos de Stachelbeere, hierba, manzana verde, a veces también de lima y fruta de la pasiónson característicos. A menudo, con una nota mineral.
Esta variedad de uva se caracteriza por una estructura de acidez vibrante, a menudo crujiente, que aporta frescura y persistencia al vino. Por lo general, los vinos se elaboran secos y muestran una estructura ligera a de cuerpo medio, sin taninos perceptibles. Son conocidos por su carácter marcado e inconfundible.
Originaria del valle del Loira en Francia, hoy Sauvignon Blanc se cultiva en muchas regiones vitivinícolas de todo el mundo, entre ellas Nueva Zelanda, Burdeos, Sudáfrica y Chile. Combina a la perfección con ensaladas, platos de pescado y mariscos.
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