Wild Winds Sauvignon Blanc 2024
Wild Winds Sauvignon Blanc 2024
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El Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc se presenta con un color brillante, amarillo pálido en la copa.En la nariz se despliegan intensos aromas de Stachelbeere, cítricos y un ...
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Vergelegen — Wild Winds Sauvignon Blanc 2024
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Vergelegen
Fundado en 1700, Weingut Vergelegen es un referente empresarial sudafricano en el corazón de Stellenbosch. La historia de más de 300 años de la finca se refleja en sus jardines extensos, conservados de forma excepcional, y en la mansión restaurada. La bodega cuenta entre las más bonitas de Sudáfrica y ha logrado reconocimiento internacional.
En especial, son muy conocidos los blends de Burdeos, que a menudo se basan en variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc . Además, también se elaboran vinos monovarietales a partir de Sauvignon Blanc, Chardonnay y Shiraz .
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Vergelegen
Spanish:
Vergelegen
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Vergelegen
French:
Vergelegen Ofrece una combinación única de cultura, historia y viticultura de primera calidad, y se considera pionero en viticultura sostenible y en la protección de la naturaleza en la región vinícola Stellenbosch.
Translation missing: es.Notas de cata
El Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc se presenta con un color amarillo pálido brillante en la copa.
En la nariz se despliegan intensos aromas de Stachelbeere, cítricos y un toque de pimiento verde, acompañados de una fina mineralidad.
En el paladar, el vino se presenta fresco, vivo y preciso, con una estructura de acidez vivificante y un final largo y claro. Un elegante Sauvignon Blanc con una estilística fresca, que refleja de manera impresionante el único terroir de la parcela Wild Winds.

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc es una variedad de uva blanca extendida y apreciada internacionalmente. En la copa suele presentar un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Sus aromas intensos y frescos de Stachelbeere, hierba, manzana verde, a veces también de lima y fruta de la pasiónson característicos. A menudo, con una nota mineral.
Esta variedad de uva se caracteriza por una estructura de acidez vibrante, a menudo crujiente, que aporta frescura y persistencia al vino. Por lo general, los vinos se elaboran secos y muestran una estructura ligera a de cuerpo medio, sin taninos perceptibles. Son conocidos por su carácter marcado e inconfundible.
Originaria del valle del Loira en Francia, hoy Sauvignon Blanc se cultiva en muchas regiones vitivinícolas de todo el mundo, entre ellas Nueva Zelanda, Burdeos, Sudáfrica y Chile. Combina a la perfección con ensaladas, platos de pescado y mariscos.
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