Chardonnay Reserva 2021
Chardonnay Reserva 2021
En existencias
En 1–3 días laborables en tu domicilio.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
110 Producto Winedrops pro Regístrate ahora

Haute Cabrière — Chardonnay Reserva 2021
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Weingut Haute Cabrière
Con cadenas masivas en todos los lados y suelos muy diversos en los viñedos, el terroir de Franschhoek es sin duda inconfundible. La historia de la bodega Haute Cabrière se remonta al año 1694. En Haute Cabrière se apuesta fuertemente por un enfoque de mínima intervención en el cultivo de la vid. Por ello, se utilizan prácticas de bodega extremadamente cuidadosas para presentar el terroir. Esto se combina con una pasión por la innovación para poder ofrecer la mejor calidad posible. Haute Cabrière es especialmente conocida por sus excelentes Méthode Cap Classiques a nivel de champán. La inolvidable vista al valle de Franschhoek completa la experiencia.
Notas de cata
El Haute Cabriere Chardonnay Reserve es un vino blanco exquisito, producido por la renombrada bodega sudafricana Haute Cabriere. Este Chardonnay proviene de la soleada región vinícola de Franschhoek en la región del Cabo Occidental de Sudáfrica, conocida por sus excelentes condiciones para el cultivo de la vid.
El Chardonnay Reserve se caracteriza por su estilo elegante y equilibrado. Presenta un color dorado brillante en la copa y deleita con un bouquet seductor de cítricos maduros, frutas tropicales y una sutil nota de roble. Estos aromas continúan en el paladar, acompañados de una estructura ácida armoniosa y una agradable mineralidad.
Gracias a una cuidadosa vinificación y una crianza en barricas de roble francés, el Chardonnay Reserve despliega una maravillosa profundidad y complejidad. La delicada combinación de frescura y plenitud otorga a este vino una impresionante intensidad de sabor y un prolongado, elegante retrogusto.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.