Lote Creativo 2023
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Beau Constantia — Lote Creativo 2023
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Weingut Beau Constantia
El Weingut Beau Constantia se encuentra en las colinas del paso montañoso Constantia Nek, desde donde se domina la False Bay. La particularidad de esta ubicación es la corta distancia al mar, y con ello el enfriamiento de las vides gracias a la fresca brisa marina. Debido a los viñedos situados a gran altura, que se encuentran a 350 m sobre el nivel del mar en la cadena montañosa de Constantia, se cosechan manualmente solo 3-6 toneladas de vino por hectárea.
Las laderas muy empinadas del Weingut permiten la producción de vinos muy concentrados. Esta combinación define el fuerte carácter de origen que presenta el galardonado portafolio del Weingut Beau Constantia.
Notas de sabor El Lote creativo sin nombre 2020 de la bodega bebo constancia Es un vino atípico que nació en tiempos poco convencionales. ¡El Creative Batch tiene un perfil aromático que te hará pensar dos veces antes de lo que hay en el vaso!
Los sentidos se despiertan con aromas intensos como Frutas cítricas, clavos de olor, Jengibre y almendras tostadas, impresionado. Cuando se le da la oportunidad de respirar, el vino exhibe una cierta complejidad sabrosa. Un verdadero placer para cualquiera que Variedad de gustos puede experimentar.
Composición de esta cuvée: Chenin Blanc, Fernao Pires, Rousanne, Verdelho, Viognier
vino cuvée Añadas a veces se encuentran entre los vinos mas caros del mundo. Burdeos-Weine fuera de Francia o vinos premium desde el Región productora de Rioja, en España, también cuenta Añadas. Además, son mejor champagne la mayor parte del mundo Cuvée Champán, compuesto por las variedades de uva Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.
También en Sudáfrica se deben principalmente a la conexión histórica a El mundo del vino francés. excelente Añadas fabricado.
Pero, ¿qué es una cuvée? Medios básicos Cuvée, el Mezcla de un vino diferentes variedades de uva en un tanque de fermentación. Eso también Mezclando uvas, de diferentes ubicaciones origen lleva a considerar un vino Cuvée denominado. Básicamente, existen dos momentos diferentes en los que se pueden mezclar diferentes lugares y variedades de uva.
Algunos enólogos mezcla el Uvas ya en Prensado. Esto da como resultado las uvas mixtas. juntos en el tanque de fermentación Me encantaría. Desde el corte posterior Sin embargo, se utiliza con más frecuencia. Estar aquí vinos ya fermentados entre sí mezcladomadurar juntos durante el almacenamiento.
Juntar con A pequeño bocadillo salado Cómo Queso o Salami es una adición que armoniza bien a este Pas de Nom Creative Batch 2020 de la bodega bebo constancia.
Alternativamente, este vino también es muy bueno. Pez y ensaladas ligeras combinar.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.