The Dark Secret 2017

Dieser samtig weiche, jedoch volle Rotwein ist ein absolutes Muss für Deinen Weinkühlschrank. Wir können leider nicht sagen, welche Rebsorten sich in "The Dark Secret" verstecken, da der Winzer und die Britz-Brüder uns dies nicht verraten. Das einzige was wir zu dem "The Dark Secret" von den Britz-Brüdern sagen können, ist, dass er nicht nur durch Auftreten in Erinnerung bleibt. Der "The Dark Secret" passt gut zu BBQ-Rippchen und saftigem Steak, harmoniert aber auch wunderbar mit frisch gegrilltem Gemüse. Vom "The Dark Secret" wurden lediglich 3600 Flaschen produziert. Das Alterungspotential beträgt bis zu 15 Jahre. Die einzige Frage ist ob Du so lange warten willst.

Weingut & Winzer:
Die Britz Brüder sind von Viehzucht, Ökologie, Weinbau und Landwirtschaft besessen. Sie glauben daran, dass sie die Welt verändern und einen besseren Ort hinterlassen können. Die Brüder haben ihr erstes Geschäft im Alter von 12 und 14 Jahren im Jahr 2009 begonnen, indem sie Wassermelonen gezüchtet und an den Obstmarkt in Kapstadt geliefert haben. Seitdem führen die beiden viele neue Geschäftsaktivitäten von Viehzucht bis zum Obst- und Gemüseanbau durch.
Über den Einstieg in die Weinindustrie mit der "The Secret" Reihe freuen sich die Brüder sehr und möchten dazu ermutigen die tollen Weine zu genießen und damit gleichzeitig ihre Ideen zu unterstützen und die Welt zu einem besseren Ort für alle zu machen. Geführt von der Familie Britz, ist das Weingut nicht nur durch seine berühmte Pizzeria bekannt, sondern auch durch seinen Winzer Bertas Fourie. Dieser zaubert jedes Jahr aufs Neue eine weit gefächerte Weinpalette, die sich sehen lassen kann. Die Philosophie von Under Oaks trägt den Namen 'Boutique Style'. Dies bedeutet, dass die Weine nur aus den besten Trauben eines jeden Jahrgangs hergestellt werden. Folglich sind die Weine nur in geringer Menge und sehr hoher Qualität vorhanden. Under Oaks liegt idyllisch an der Flanke des bekannten Paarl Mountain und bietet neben tollen Weinen auch luxuriöse Unterkünfte.