WEINGUT ZEVENWACHT

Gegründet: 17. Jahrhundert

Winzer: Hagen Viljoen

Region: Stellenbosch


DIE WEINE



DAS WEINGUT


Der Name 'Zevenwacht' stammt vom Holländischen 'Seven Expectations'. Mittlerweile repräsentiert er eine Weinfarm mit 300 Jahre alter Historie.
Gekauft im Jahre 1992, wurde dieses Weingut von Harold und Denise Johnson modernisiert. Heute zählt es zu den führenden Weinproduzenten Südafrikas .
Das Gut widmet sowohl der Erhaltung der örtlichen Kultur, als auch der Einhaltung fairer Arbeitsbedingungen sehr viel Aufmerksamkeit. Des weiteren liegt auch ein großer Fokus auf der Weiterbildung der Angestellten und deren Familie.

Die Hänge um das Weingut herum beheimaten außerdem eines der größten kommerziellen Vorhaben in der Region; die Zinn Mienen. Die Werkzeuge und Maschinen sind noch als Zeitzeugen auf dem Weingut Zevenwacht zu finden. Aus diesem Grund ist dieses Weingut immer einen Besuch wert.


DER WINZER


Der Winzer Hagen Viljoen auf dem Zevenwacht Weingut bringt über 12 Jahre nationaler und internationaler Erfahrung mit. Er studierte Weinbau und Önologie an der Universität in Stellenbosch. Zuvor arbeitete er mit Obst aus verschiedenen Regionen, weshalb er gerne Rhône-Sorten entwickelt.

Hier geht’s zu den einzelnen Weinen:

Zevenwacht Merlot 2013

  •  
Loading...