Sauvignon Blanc 2017/2018

Der Cederberg Sauvignon Blanc fließt mit einer hellgelben Farbe ins Glas.
An der Nase erinnern Aromen von Spargel, Feigen und Stachelbeeren and einen exotischen Fruchtsalat. Am Gaumen zeigt der Cederberg Sauvignon Blanc seinen vollen Charakter. Aromen von Passionsfrucht, Ananas und Birne werden durch Nuancen von Paprika unterstrichen. Die angenehme Säure komplementiert das Geschmackserlebnis.
Der Cederberg Sauvignon Blanc ist der perfekte Begleiter zu Fischgerichten sowie feinen Käseplatten.

In fünfter Generation übernahm David Nieuwoudt die in der abgelegenen Cederberg Bergkette liegende ehemalige Früchte Farm der Familie. Seiner Vision, die von seinem Großvater gepflanzten Trauben in erstklassigem Wein zu verwandeln, bleibt er bis heute treu. Gelegen auf ca. 1000 Meter über dem Meeresspiegel und vollkommen von Land umschlossen, bietet dieser Standort deshalb einzigartige Bedingungen für den Weinanbau, die unverkennbar in den Weinen wiederzufinden sind.